Coloque esses 6 alimentos no prato e esbanje saúde
1. Bisteca de porco
Por grama de proteína, ela tem quase cinco vezes mais selênio - um mineral essencial - que a carne de boi. Como tem alto teor de proteínas - 28,9g a cada 100g de carne -, ajuda a preservar a massa muscular enquanto você emagrece.
2. Alface americana
A sabedoria popular sugere que ela é nutricionalmente inútil. Acontece que meio pé dessa alface contém bem mais alfacaroteno (um poderoso antioxidante) que qualquer outro tipo ou espinafre.
3. Cogumelos
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, esses fungos agem sobre o sistema imunológico e trazem benefícios para quem tem câncer, infecções e doenças cardiovasculares e autoimunes, entre elas artrite e lúpus.
4. Vinagre
Cientistas da Suécia descobriram que o consumo de vinagre com refeições ricas em carboidrato é benéfico. Logo depois de fazer isso, os pesquisados apresentaram uma taxa de açúcar no sangue 23% menor que a das pessoas que não haviam usado o líquido.
5. Pimenta-vermelha
Em 1 colher (sopa), são encontrados vitamina A (70% da recomendação diária) e C (mais que 100%). Além disso, contém capsaicina, um poderoso anticoagulante e antioxidante, que pode ajudar a matar células cancerosas.
6. Queijo amarelo
É excelente fonte da proteína caseína - um dos melhores nutrientes para os músculos. Mais: pesquisadores dinamarqueses colocaram homens para comer 280g do queijo diariamente, durante 3 semanas. O índice de LDL (o mau colesterol) deles não mudou.
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